一、如何预防家庭聚餐食物中毒？

1.选择新鲜和安全的食品;2.彻底加热食品;3.尽快吃掉做熟的食品;4.妥善贮存食品;5.熟食品要再加热后方可食用;6.避免生食品与熟食品接触;7.保持厨房的卫生;8.养成良好的卫生习惯。

二、心肌梗死的诱发因素有哪些？

（1）过度疲劳（2）情绪激动（3）暴饮暴食（4）大手术后

三、呃逆的急救措施？

1.采用深呼吸的方法。比如在进食时发生呃逆可以暂停进食，作几次深呼吸，往往在短时间内能止住。2.呃逆频繁时，可自己或请旁人用手指压迫两侧的"少商"穴。"少商"穴位于大拇指甲根部桡侧面，距指甲缘约0.6公分，在黑白肉际交界处。压迫时要用一定的力量，使患者有明显酸痛感。患者自行压迫可两手交替进行。3.取一根细棒，一端裹上棉花（发手边无棒，可用竹筷的细端包上棉花代替），放入患者口中，用其软端按端前软颚正中线一点，此点的位置正好在硬、软颚交界处稍后面。一般按摩一分钟就能有效地控制呃逆。

四、慎食“织纹螺”？

织纹螺，俗称海丝螺、海狮螺、麦螺或白螺，有些地方还称作割香螺、甲锥 螺，属软体动物门，腹足纲，织纹螺科。 织纹螺盛产于浙江、福建、广东 沿海。因其体内含有“石房哈毒素”，人食用后会因神经传导中断而中毒。 织蚊螺中毒后表现为腹痛、腹泻、恶心、呕吐、疲乏、有明显的口中发麻、 四肢无力，重度的病人主要表现为呼吸抑制，昏迷甚至惊厥，导致死亡。

五、日射病急救措施？

1.轻者要迅速到阴凉通风处仰卧休息，解开衣扣，腰带，敞开上衣。可服十滴水、仁丹等防治中暑的药品。2.如果患者的体温持续上升时，有条件可以澡盆中用温水浸泡下半身，并用湿毛巾擦浴上半身。3.如果患者出现意识不清或痉挛，这时应取昏迷体位。在通知急救中心的同时，注意保证呼吸道畅通。

                                                                        公共卫生科

                                                                                       2019年8月12日