久痢（溃疡性结肠炎）饮食指导： 

饮食以清淡、少油、容易消化流质或半流质为宜。宜食菜汤、果汁、热粥、焦米汤。生冷、多纤维、不容易消化等食物大量摄取可造成机械性刺激，故应忌食。应避免食生冷、甜腻、含碳酸的产气饮料。忌烟酒、辛辣刺激食物，忌食牛奶和乳制品，以防止胀气。烹饪方法要少用或者不用油，以蒸、炖为宜，忌油炸。

(1)大肠湿热证：宜食清热化湿，调气行血，如绿豆、芹菜、黄瓜、苦瓜等。(2)脾虚湿蕴证：宜食健脾益气，如木耳、薏米粥等。(3)寒热错杂证：宜食温中补虚，清热化湿的食物，如山药、归地烧羊肉等。(4)肝郁脾虚证：宜食疏肝解郁，健脾益气的食物，如山楂、乌梅、萝卜、莲藕等。(5)脾肾阳虚证：宣食健脾补肾，温阳止泻的食物，如枸杞、山药、羊肉粥等。(6)阴虚亏虚证：宜食滋阴清肠，羊血宁洛的食物，如萝卜、银耳，胡萝卜、木瓜等。

                                            公共卫生科         

                                                 2021年3月15日